料理の上達化を目指して

自分は料理をするときはweb上のレシピに沿って調理します。 気分がころころ変わるので、いつも違う料理を作っていました。 そのため料理の経験はそこそこあるのですが、いつまで経っても料理が上手くなっている気がしません。 そのときに浮かんだ疑問は、料理が上手くなるためにはどのように調理をすればよいのだろうということでした。 そこで料理が上手くなることを目的としたシステムがあればよいなと強く感じました。